תפריט מונקו
Monaco
מנות פתיחה- טאפאסים חמים
• סמוק סלמון - טוסט באגט רוסטיק עם גבינת שמנת, סלמון מעושן, בצל ירוק, גבינת פרמזן.
• שמפיניונס - פיטריות שמפיניון ממולאות בריקוטה ומוקרמות בגבינה צהובה.
• ונציה - טוסט של לחם דגנים עם פסטו, חציל, מוצרלה, בולגרית.
• נפולי - ממרח עגבניות איטלקי עם גבינה צהובה הנצרבת על פלטה לוהטת.
• הגליל העליון - גבינת פטה, זעתר, עגבנייה טרייה ושמן זית.
• זמר ארבעת הגבינות - צהובה, מוצרלה, בולגרית, פרמזן על מצע טוסט חם.
• פוקאצ'ת בצלים וגבינות - בצל ירוק, סגול ולבן נצרבים על פלטה לוהטת בשילוב גבינות.
• חלום קפריסאי - פרוסות של גבינת חלומי הנצרבות על פלטה לוהטת.
• סלט טונה - טונה ,מיונז ,בצל ירוק על מצע של טבעת באגט טרי.
מנות עיקריות - קרפים חמים וטורטיות במילוי
• ליזט - קרפ מלוח ממולא בקרם פטריות ומוקרם בגבינות על פלטה לוהטת.
• פסטו חציל - קרפ במילוי רוטב פסטו ,קוביות חציל ,גבינה בולגרית .
• סאני סייד אפ - שילוב גבינות עם ביצת עין ,ירקות טריים ,שמן זית.
• בלקני - קרפ מלוח עם גבינה בולגרית ,עגבנייה ,זיתים ,זעתר ,שמן זית.
• תסביך הסביח - חומוס ,טחינה ,חציל ,ביצה קשה ,סלט עגבניות פלפלים ושום.
• הנריס׳ פיצה ספיישל - פיצות חמות וטעימות עם מבחר גדול של תוספות.
• גואקאמולי - אבוקדו טרי עם סלט עגבניות, פלפלים ושום .
• שווארמה סייטן - טורטייה חמה ,שווארמה סייטן ,טחינה הר ברכה, סלט עגבניות ופלפלים.
בר בריאות - הבר הירוק
• סלט צרפתי - חסה טרייה ,חמוציות, פלחי תפוח עץ ,אגוזי מלך. ברוטב ויניגרט.
• סלט בת הכפר - כרוב טרי קצוץ עם גרעיני חמנייה ,שומשום קלוי ,אגוזים גרוסים ,רוטב סויה .
• סלט איטלקי - פסטה טרייה, עגבניות שרי, אנטי פסטי ורוטב פסטו.
• סלט יווני - ירקות טריים עם קוביות קבינה בולגרית, זעתר ושמן זית.
• לחמים ומטבלים
בר הקרפים המתוקים הידוע שלנו
• נשיקה צרפתית - קרפ חם ממולא בקרם שמנת ,תותים טריים (בעונה) אגוזים ומייפל.
• פצצת שוקולד - שוקולד נוטלה, שוקולד לבן, שברי מקופלת חומה שברי מקופלת לבנה.
• סוף העולם - ריבת חלב איכותית ,קרם שמנת, אגוזי מלך וקינמון.
• בננה ריפאבליק - שוקולד נוטלה, פרוסות בננה טרייה, אגוזים וקוקוס.
• חלום לבן - שוקולד לבן עם מקופלת לבנה.
• מסקרפונה פירות - פירות העונה קצוצים על גבינת מסקרפונה.
• מגע אלוהי - מחית תפוחי עץ, גבינה מתוקה, אגוזי מלך וקינמון.
• קריקו - ים של שוקולד עם הרבה סוכריות צבעוניות.
• אלפחורס - קרפ ריבת חלב וקוקוס קלוי.
• תוספות - מקופלת חומה, מקופלת לבנה, אגוזים, קוקוס, קינמון, סוכריות.